Подробный рецепт вина из изабеллы
Этот технический и столовый виноград появился в результате естественного скрещивания двух неизвестных разновидностей Vitis — местной американской Labrusca и европейской Vinifera, произошедшем в Северной Америке. Полковник Джордж Гиббс, виноградарь-любитель из Бруклина, в скрестил две эти лозы, а в году передал их в ботанический сад в г. Флашинг, где новый вид получил своё имя в честь жены полковника. Характеристики винограда Изабелла довольно привлекательны для виноделия:. И использовалась не только для производства алкогольных напитков, особенно — игристых, но и для сока и джема. Но позже она уступила место Конкорду, из семейства Vitis Labrusca.
Предлагаю несколько опробованных рецептов вина из винограда Изабелла. Все рецепты опробованы лично мной, моей мамой и бабушкой. Поэтому выбирайте любой рецепт смело - точно не ошибетесь.
- Особенности вин, приготовленных из Изабеллы
- Да, верно Выбрать другой.
- Вино из Изабеллы до сих пор любят многие ценители алкоголя постсоветского пространства. Эксперты воротят нос, а в народе о нём восторженно отзываются, вспоминая тёплые берега Анапы или тихие спокойные вечера на даче в деревне.
- Винные сорта. По полочкам: так ли ядовита Изабелла, как о ней говорят?
- Польза и вред винограда Изабелла
- Вино «Изабелла» названо в честь одноименного сорта красного винограда, который выращивают многие наши соотечественники.
- На мощном, развитом кусте растут большие гроздья с крупными круглыми ягодами. Виноградины сладкие и очень сочные.
- Товары для самогоноварения, пивоварения и виноделия.
Особенностью данного сорта винограда с красивым названием "Изабелла" является то, что его можно отнести одновременно и к столовому и техническому. Этот сорт хорошо приживается, имеет устойчивый сильнорослый куст, гроздья и ягоды привлекательны внешним видом и содержат большое количество сока. Вино из изабеллы в домашних условиях приготовить достаточно просто, но этот процесс имеет свои нюансы и особенности, следование которым гарантирует получение прекрасного напитка с очень высоким качеством и восхитительным ароматом и вкусом. Сбор винограда рекомендовано проводить в теплую сухую погоду, это очень важно, если собираетесь сбраживать сусло именно с помощью диких дрожжей, которые сохраняются на гроздьях.
